[物性] 纯品为无色透明晶体。市售烧碱固态和液态两种：纯固体呈白色，有块状、片状、棒状、粒状，质脆。纯液体烧碱为无色透明液体。固体烧碱有很强的吸湿性。易溶于水，溶解时放热，水溶液呈碱性，有滑腻感；溶于乙醇和甘油；不溶于丙酮、乙醚、腐蚀性强。
用途] 用于造纸、纤维素浆的生产；用于肥皂、合成洗涤剂、合成脂肪酸的生产以及动植物油脂的精炼。纺织印染工业用作棉布退浆剂，煮炼剂和丝光剂。石油工业用于精炼石油制品，并用于油田钻井泥浆中。还用于生产氧化铝、金属锌和金属铜的表面处理以及玻璃、制革、医药、染料和农药方面。
NaOH %  Min.  98.5  
Na2CO3%   Max.  1.0
NaCl%   Max. 0.05
Fe2O3  ppm   Max. 40
Heavy metals (as Pb)  ppm   Max. 15
As2O3  ppm   Max.  1