红曲红色素 产品来源：红曲红色素是以天然红曲米为原料加工而成。性 状:本产品具有色价高、色调纯正、光热稳定性强、PH适应范围广、既能 醇溶又可水溶、安全无毒、使用方便等特点，并有一定的防腐和生理 功能。[用 途] 广泛应用于食品（肉制品、豆制品、色酒、果汁、饮料、糖果、糕点）、 医药、化妆品等行业。性状：暗红色水溶性液体或粉末。特点：耐热性好、着色力好，不受金属离子影响，不受PH值变化的影响，对蛋白质的染着性很好，一旦染着后经水洗也不褪色；应用范围：食品（熟肉制品、海产品、调味酱、酱油、腐乳、配制酒、糖果、雪糕、冰棍、饼干、果冻、膨化食品、酸奶、炼乳、果汁、饮料等）及医药和化妆品行业。参考用量：一般为0.2‰～2‰