丁聚糖，又称甲壳素、壳聚糖、壳糖胺、脱乙酰基甲壳质和基多酸等，是带正电荷、阳离子并呈碱性的食用纤维素。广泛分布在甲壳纲动物如蟹、虾及昆虫与真菌中，灵芝、蘑菇中也蕴藏有这种物质。爱宝是几丁聚糖复合营养剂搭配有对虾生长必需元素，对水产养殖品种具有很好的保健作用，被营养学家誉为继蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素与矿物元素之后的第六生命要素。在水产养殖中有以下作用：
提升免疫力 增加活力
　　日本台湾研究人员通过对虾和海水鱼养殖添加试验发现，几丁聚糖对水产生物的生理机能有调节作用，且能增强免疫功能。电镜分析得知，几丁聚糖能增强实验动物部分免疫淋巴细胞的活性，促进其分裂增殖，使机体自身合成分泌的免疫球蛋白抗体和细胞因子增多。故服用几丁聚糖可以使动物增强抗感染能力，远离感染性疾病，如红体、白斑和肝胰脏肿大等。
降低胆固醇 改善肝脏
　　几丁聚糖在体内以带正电的阳离子形态出现，可与胆酸和胆盐结合，因而抑制小肠对胆固醇的吸收，不但会减少胆固醇在肝脏的堆积量，也可降低坏胆固醇(低密度胆固醇)的浓度、提高好胆固醇(高密度胆固醇)的含量，进而改善肝脏和血管。
改善消化机能 促进成长
　　几丁聚糖可促进肠内有益菌丛的繁殖，抑制有害菌丛的滋生，及减少大肠菌生长的机会，因此可以达到健胃整肠的功效，减少疾病的发生。促进食物吸收消化，提高饲料利用率，促进成长。
体内大扫除 降低药残
　　铅、镉、汞等重金属可通过大河进入池塘吸入体内，并在体内积蓄，造成神经性病变、器官功能失调等慢性中毒症状，这恰恰给了几丁聚糖以广阔的用武之地。几丁聚糖能有效吸附和排除体内的有害物质、化学色素、重金属离子以及体内带负电荷的游离脂肪酸、氯离子和胆汁酸盐，起到净化血液、预防疾病和增强体质的作用。
调节酸碱平衡
健康水产动物的体液呈弱碱性，摄食时代谢出大量的酸性产物，导致体液向酸性方面倾斜。此时，不妨借助于几丁聚糖，它可以“舍身”与体内的一些酸性物质结合，然后“同归于尽”（排出体外），从而维持体内的酸碱平衡，减轻脏器的负担。
u 用法与用量
将爱宝产品用干净水稀释搅拌均匀，再加入饲料中搅拌、晾干后喂食。添加量为1%（一瓶可拌料200斤），一天两餐（早/晚各一次），养殖全过程均可添加，全程添加效益最高。（注意：用量加大没副作用也不会增强效益）
u 对虾养殖添加的作用与效果
对虾养殖可在对虾体长3cm（喂干料）时开始添加，可长期添加也可间断添加，不会出现对产品依赖性。添加5天左右可明显观察到对虾有以下几方面的改善：
1、 肌肉透明度明显加大，虾体晶莹碧透。
2、 肝脏白色包膜增多，原来肝脏不理想可观察到有明显的改善。
3、 附肢、尾扇、脚爪变红的现象会改善，尾扇出现南美白对虾健康的颜色-蓝色。
4、 吃料速度加快，吃料量增加，生长速度加快。
5、 长期添加可发现养殖饲料系数明显降低，养殖周期缩短，减轻养殖成本，提高效益。